Jag blir så glad när mitt arbete uppskattas. Bruden som jag bakade cherryblossom tårtan åt ville bjuda sina arbetskamrater på en smakbit från hennes bröllop. Denna smakbit i form av tårta. Därför ville hon ha samma smaker och utseende som hennes bröllopstårta.
Till denna tårta använde jag köpt sugarpaste till att täcka tårtan, vilket jag aldrig gör. Blev väldigt besviken. Sugarpasten var inte alls smidig, den svettades och jag blev otroligt missnöjd med resultatet.
Kommer i framtiden hålla mig till mitt sugarpaste recept, blir aldrig besviken på den SP.
Denna tårta bestod av: Ljusa bottnar, Mörkchoklad mousse, hallon mousse, spacklad med chokladfrosting. Täckt köpt sugarpaste. Dekorerad med hemmagjordsugarpaste.
Jättefin tårta
SvaraRadera