Lärarexamens tårta

Min man har tagit sin lärarexamen. Detta skulle självklart firas, vi hade en liten överaskningsfest för de allra närmaste. Han blev väldigt glad och uppskattade festen mycket. Tack till alla som hjälpte till och alla som kom för att fira honom. Jag hade länge planerat hur tårtan skulle se ut, med ett diplom som gick över tårtan. Ett äpple var en självklarhet och så ville jag ha med skolans nya läroplan lgr 11. Trots att jag själv är lärare så skrev jag fel istället för lgr 11 skrev jag Lpo11. Felet upptäckte jag alldeles för sent för att kunna ändra. Men tårtan blev en hit trots mitt lilla misstag :)

Tårtan bestod av, vanilj och chokladbottnar, geishafluff, hallonmousse spacklad med chokladfrosting. Täckt och dekorerad med sugarpaste målad med ätbar guldfärg, texten skriven med ätbar penna.

Våningstårta med vårtema

Denna tårta var väldigt rolig att göra. Hon som ville ha tårtan önskade sig ett vårigt tema men annars hade jag fria händer. Jag har länge velat göra en vårtårta med lite grönt och små bin. Som vanligt skissade jag tårtan men för ovanlighetens skull så gjorde jag exakt som skissen. Det är inte ofta som det händer. Jag blev väldigt nöjd med tårtan och fick väldigt positiv feedback. Önskar Reyhane grattis i efterskott. Tack för förtroendet.

Tårtan bestod av: Ljusa bottnar med smak av citron, hallon och blåbärsmousse, glasskräm blandat med lemoncurd spacklad med vaniljsmörkräm. Täckt och dekorerad med sugarpaste. Målad med ätbart pulverfärg blandat med vatten