Blomtårta

Ännu en tårta denna vecka. Jag gjorde modelleringschoklad för första gången som jag använde till trädets stam och grenar. Den var helt underbar att jobba med så till den kommande tårtan som är beställd till fredag kommer jag göra vit modelleringschoklad. Så otroligt bra material att jobba med och så gott dessutom. Tårtan var väldigt rolig att göra och jag är dessutom nöjd med slutresultatet.

Tårtan bestod av; Chokladbottnar, Mörkchoklad mousse, apelsinchoklad mousse, spacklad med chokladkräm. Täckt med hemmagjord sockerpasta, dekorationer i sockerpasta och modelleringschoklad.